Proloco coglie l’ennesimo successo alla 3^ festa della Mazzabotta.

L’originale kermesse gastronomica dedicata ai fiori di zucca in pastella, creata dal nulla nel 2005, nella sua terza edizione ha fatto registrare un nuovo successo.

Certamente il merito va alle brave massaie che hanno rifornito piazza IV novembre con centinaia di ottime “Mazzabotte”.

Il successo va però condiviso con l’eccellente idea di aprire la manifestazione ai comitati festeggiamenti dei santi patroni delle frazioni di Conca della Campania. Il progetto ha funzionato e gli stands “ospiti” ricchi di primi, sfiziosità e dolci hanno fatto la felicità degli amanti della buona tavola. Ogni comitato ha presentato prodotti diversi e gestito in maniera del tutto autonoma servizio ed aspetti economici, godendo delle strutture e dei servizi predisporti per tutti in egual misura da Proloco.

Il successo della formula convince sulla giustezza della direzione intrapresa da Proloco, in una dimensione organizzativa diversa dal passato, sempre meno coinvolta direttamente e più votata all’assistenza ed al supporto delle piccole e tipiche realtà organizzative. Questa è anche la direzione da seguire per superare le distanze (non solo chilometriche) tra le diverse realtà concane: 1100 anime distribuite in circa undici centri urbani. A ben guardare non si tratta di uno svantaggio ma di un patrimonio di sfumature che debbono essere valorizzate in occasioni come quella che Proloco ha prodotto lo scorso week-end con la passione e la diligenza di sempre.